Baie Goji - Plante médicinale
Description botanique
Originaire de Chine, le lyciet (Lycium barbarum) est un arbrisseau touffu de la famille des solanacées (dont les tomates font partie !) pouvant atteindre jusqu’à 2 mètres de haut. Ses rameaux portent des feuilles lancéolées. Ses fleurs sont de couleur pourpre. Le fruit du lyciet est appelé goji. Ce sont de petites baies rouges, de forme oblongue.
Composition
- Caroténoïdes : α-Carotène, β-Carotène, lutéine, zéaxanthine, astaxanthine
- Vitamines B1, B2, B6, B12, C, E
- Calcium, magnésium, potassium, fer, silicium, germanium
- Acides gras essentiels, polysaccharides, flavonoïdes, sitostérol
Bienfaits
- Immunostimulant
- Tonique, antioxydant
- Hypocholestérolémiant, hypolipidémiant
- Hypoglycémiant, hypotenseur
- Prévention et traitement des maladies infectieuses (bactériennes et virales)
- Maladies dégénératives liées au vieillissement (action anti-âge)
- Fatigue, manque d’énergie, de tonus, de vitalité
- Excès de cholestérol et de triglycérides, diabète, hypertension artérielle
Utilisation
En l’état, les baies de goji sont utilisées comme les autres fruits secs : dattes, figues, pruneaux, raisons secs … Ou après les avoir fait gonfler dans l’eau, on peut les incorporer à un muesli, un yaourt, un fromage blanc, une salade de fruits …
Le saviez - vous ?
Le goji est un composant majeur de la pharmacopée chinoise. Dans la MTC (Médecine Traditionnelle Chinoise) il est réputé prolonger la vie. Les tibétains, dont l’espérance de vie est élevée, en consomment en quantité. En Asie d’une façon générale on les surnomme : « Les baies qui donnent le sourire. » Sans commentaire !
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