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Arbuste commun des haies de nos campagnes et au bord des chemins, le sureau (Sambucus nigra) produit des baies de couleur verte qui deviennent noires à maturité. Il renferme quantité de molécules actives : sambucine, sambunigroside, rutoside, émulsine pectine, choline, acide malique.
Il est tout à la fois
diurétique,
dépuratif, laxatif,
sudorifique,
anti-inflammatoire.
On le conseille en cas d’obésité, cellulite, œdèmes, constipation chronique, calculs urinaires, calculs biliaires, cystite, rhumatismes articulaires, bronchite, acné, eczéma.
