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La ronce (Rubus fructicosus) est cet arbrisseau sarmenteux commun dans nos campagnes, bordant les chemins, produisant des fruits, les mûres, dont on se régale. Ce sont les feuilles qui sont active sen herboristerie, renfermant : gallotanins, ellagitanins, acide citrique, acide malique, salicylate de méthyle, pectine.
Ces feuilles sont astringentes, hémostatiques, antidiarrhéiques, diurétiques, hypoglycémiques.
On les conseille en cas de diarrhée, dysenteries, hémorroïdes, lithiase urinaire, maux de gorge, rhumatismes, diabète de type II.
Conseils d'utilisation :
Mettre une cuillère à soupe de plante par tasse. Dès le frémissement de l’eau, stopper la cuisson, laisser infuser avec un couvercle pendant 10 minutes. Filtrer.
