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La racine de gentiane (Gentiana lutea) contient un glucoside, la gentiopicrine, qui est un tonique amer aux multiples propriétés : apéritif, stomachique, cholagogue, cholérétique, dépuratif, fébrifuge, vermifuge.
La gentiane peut être prise avant le repas, pour stimuler l'appétit, ou après, pour favoriser la digestion. Elle est conseillée en cas d'insuffisance hépatobiliaire.
On la donne aux anémiés, aux convalescents, aux personnes fatiguées et en cas d'infections fiévreuses.
Elle est également utile en cas de diarrhée et de parasites intestinaux.
Conseils d'utilisation :
Les racines de gentiane peuvent être utilisées en décoction. 30 grammes par litre. Laisser bouillir 15 minutes.
